Anlässe

Feiern Sie bei uns

Ob Geburtstag, Firmenanlass, Familienfest oder Weihnachtsfeier wir sind gerne für Sie da. Kaltes oder Warmes, Süsses oder Saures, Mildes oder Scharfes, Lokales oder Exotisches: Das Engel-Team steht Ihren Wünschen offen.

Wünschen Sie einen Anlass ausserhalb unserer Öffnungszeiten oder ein Catering? Zögern Sie nicht uns anzusprechen.

Menüvorschläge zur Auswahl

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen
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Hirschbratwurst (CH, D) mit hausgemachtem Rotkraut, dazu Maroni-Kartoffelstock
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Mohnparfait auf buntem Fruchtspiegel
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Nüsslisalat
mit Speckstreifen und Buttercroutons
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Schweinsgeschnetzeltes Calvados mit glasierten Apfelspalten und Mohnspätzli
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Kürbis-Honig Brulée mit Früchten
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Rucolasalat mit Parmesanchips und Tomaten
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Maispoulardenbrust (F) auf Rahmwirz mit Kräuterkartoffeln
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Zimtzwetschgen an Vanilleeis

Haben Sie vielleicht eine andere Vorstellung? Auf Ihre individuellen Wünsche gehen wir gerne ein.

Apéroauswahl

Häppchen für den leichten Apéro (Preis pro Stück)

  • Gefüllte Spinat Teigtaschen
  • Hausgemachte Blätterteig-Käsestängeli
  • Käse- / Traubenspiessli
  • Tomaten-Mozzarella-Spiessli
  • Minitartelette gefüllt mit Thonmousse, Avokadocrème, Frischkäse oder Auberginenmousse
  • Gedörrte Zwetschgen im Speckmantel
  • Dattel im Speckmantel
  • Kleine, mit Frischkäse gefüllte Peperoni
  • Marinierte Pouletspiessli
  • Hackfleischbällchen an Erdnusssauce (warm)
  • Babykartoffeln gefüllt mit Kräuterfrischkäse (kalt)
  • Grissini mit Parmaschinken umwickelt
  • Gemüse-Sticks mit Dip-Saucen
  • Melone mit Rohschinken
  • Lachstartar auf Pumpernickel
  • Aperitifsnacks, Erdnüssli und Chips
  • Bruschette mit Tomaten-Basilikum, Oliventapenade oder Auberginenmousse

Apéroklassiker (empfohlen für einen ausgedehnten, sättigenden Apéro)

  • gefülltes Partybrot (für ca. 10 Personen)

     – Vegetarisch (Mariniertes Gemüse)
     – Käse oder Wurst (Salami und Schinken)
     – Fisch

  • Speckgugelhupf (für ca. 8 Personen)
  • Obstplatte (für ca. 10 Personen) einfach oder exotisch

Ungefähre Kostenberechnung zu Ihrer Optimierung

Unsere Häppchen kosten Fr. 2.00 bis 3.50 pro Stück. Wir kalkulieren für einen kurzen Apéro mit anschliessendem Essen mindestens vier Häppchen pro Person, für einen längeren Apéro ohne anschliessendes Essen bis zu 12 Häppchen pro Person.

Wir beraten Sie gerne!

Chantal Girod
Fachverantwortliche Service und Hauswirtschaft
061 821 71 00
info@engel-pratteln.ch